【2023-24年度 販売中】西根の森 真ダラ(タラの芽 早取れ山菜)

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1,620円(税120円)
定価:1,620円(税120円)
  • 150g
    1,847円(税137円)
    SOLD OUT
  • 300g *ログイン割りあり
    3,694円(税274円)
    SOLD OUT
150g1,847円(税137円)
在庫なし
300g *ログイン割りあり3,694円(税274円)
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DETAIL

▼▽▼日本一のタラの芽ブランドを目指す太良衛門▼▽▼

▲△▲日本一のタラの芽ブランドを目指す太良衛門▲△▲


・2023-2024年度の販売開始
2023-2024年度収穫分の販売を開始しました。季節商品である当商品は、売れ切れ次第終了となります。ご注文量が多い場合、収穫終了予定日を待たずに終了となる恐れがあります事、ご了承ください。


●西根の森 真ダラ
春の味覚を代表する山菜のタラの芽を、一足早く皆さまの元にお届けします。お届けするタラの芽「真ダラ」は、天然物より野趣が控えめですが、トゲありタラの木特有のこれぞタラの芽という風味が楽しめます。西根の森からお届けする春の息吹をぜひご賞味ください。


●真ダラとは
一般的にスーパーに並ぶタラの芽よりも芽が大きく、ぷっくりとした姿が特徴の真ダラ。トゲありのタラの木から栽培したタラの芽で、大きいものでは1個で約15gに達します。天然物に引けを取らないその姿は、まさに山菜の王様といった印象。
天然物よりも苦みやえぐみが少ない反面、タラの芽特有の風味はしっかり楽しめ、甘みともちっとした食感が特徴です。その味はプロの料理人からの評価も高く、一流ホテルのコース料理でも提供されている、太良衛門を代表するタラの芽ブランドです。


●朝採り生産者直送
宮城県の圃場から朝に採りたてのタラの芽を、産地直送いたします。丁寧に一本ずつ、最適なタイミングで収穫し、新鮮な状態でご家庭にお届けします。


●おいしさの理由
美味しいタラの芽をお届けするには、畑でのタラの木の栽培に手間ひまを惜しまない事から始まります。

・タラの木の土台となる土づくり
・除草剤を使わない圃場の管理
・健康的なタラの木の栽培

これらを徹底してやっと、美味しいタラの芽の真ダラができるタラの木が育ちます。


●湧き水で栽培
タラの芽の育成に最適とされる、日当たりと水はけが良い専用の畑で2年間じっくりと育てたタラの木から栽培しています。刈り取るタラの木は、大きく太く成長した健康的なタラの木に限定し、タラの芽を育てる水には山からの湧水を使っています。湧き水でじっくりと1ヵ月かけて育った真ダラは、タラの芽特有の風味と、瑞々しい口当たりをお楽しみいただけます。


●オススメの食べ方
タラの芽のオススメの食べ方といえば、やはり天ぷらです。揚げたてのサクッとした衣と、もっちりとした食感が堪りません。また、炒め物やオイル系のパスタにも相性が良いですので、ペペロンチーノや和風パスタもオススメです。湯がいてサラダやおひたし、和え物などでもお楽しみいただけます。


●保存方法
タラの芽はあまり日持ちがしないため、受け取り後はお早めにお召し上がりください。保存する場合は、乾燥しないように軽く濡らした新聞紙やキッチンペーパーなどで優しく包み、密封しないように容器に入れて冷蔵庫で保存します。3日ほどを目安にお召し上がりください。


●ご家族でもお一人様でもオススメ
ご家族での一食分や、お一人様でのお食事に最適な150gでの販売です。お一人様ですと1食50gで3回に分けて食べきれる分量ですので、調理法を変えてお楽しみ頂けます。まとめ買いをご希望の方には300gがオススメです。


●丁寧に梱包してお届け
採れたてのタラの芽を、丁寧にトレーにパッキングします。50gパックを3つ箱詰めしてお届けいたします。300gの場合は、100gパックを3つ箱詰めしてお届けいたします。


●タラの芽の注意事項
・大きさにはバラつきがございます。大きさは指定できませんので、予めご了承ください。
・お届けするタラの芽は、天然物のタラの芽ではなく、促成栽培しているタラの芽になります。
・トレーにパッキングしたままの状態で、室温で保管するのはお控えください。タラの芽が傷むのが早まります。
・冷凍保存は風味と食感を損ないます。
・ご到着後はお早めにお召し上がりください。


●商品詳細情報
品名:タラの芽(宮城県産)
数量:150g、300g
配送:通常配送(クール便ではございません)
生産者:合同会社太良衛門
販売者:株式会社veeell


150g1,847円(税137円)
在庫なし
300g *ログイン割りあり3,694円(税274円)
在庫なし

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【北海道】850円
【東北(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島)】650円
【関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・茨城)】650円
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【四国(香川・愛媛・徳島・高知)】800円
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【北海道】1,180円
【東北(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島)】980円
【関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・茨城)】980円
【中部(静岡・愛知・三重・岐阜)】1,030円
【北陸甲信越(山梨・長野・新潟・富山・石川・福井)】1,030円
【関西(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山)】1,030円
【中国(島根・鳥取・山口・広島・岡山)】1,130円
【四国(香川・愛媛・徳島・高知)】1,130円
【九州(福岡・長崎・熊本・佐賀・大分・宮崎・鹿児島)】1,230円
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