DETAIL
- 梱包と熨斗について -
ギフト用に梱包と熨斗をご希望のお客様は、「カート画面のお届け先住所設定画面」にて設定が可能です。ギフト設定では、包装と熨斗が設定でき、複数の場所へのギフト設定も可能です。
・包装あり：300円(税抜)：商品を化粧箱に入れ、包装紙でラッピングした状態で、ダンボールに入れ発送致します。
・熨斗あり：100円(税抜)：ダンボール内に熨斗が入っている状態で発送致します。
＊注意１：上記の設定金額は、1セットの時の料金となりますので、複数商品の時は、複数倍の料金が加算されます。
・気仙沼産フカヒレ姿煮
フカヒレ加工の名産地として知られる宮城県気仙沼。熟練の職人が丹精を込めて作り上げたフカヒレを、紅焼醤スープで煮込みました。フカヒレ丼ぶりや姿煮としてお楽しみ頂けます。
・日本一の水揚げ量を誇る気仙沼産フカヒレ
宮城県気仙沼市は、フカヒレの生産量が日本一の漁師町です。沖合は世界三大漁場として名高い三陸沖があり、サメの水揚げが盛んです。そのため、フカヒレの加工技術が古くから発達し、現在まで引き継がれています。
・高級食材フカヒレを丸ごと
フカヒレの加工は、とにかく手間がかかる事で有名です。乾燥させ、皮や骨を取り除き、水に戻すなどの複数の工程を得ることで、とろける食感のフカヒレが出来上がります。その極上のフカヒレを、ご家庭でも贅沢に丸ごとご堪能いただけます。
・王道の調理法 姿煮
フカヒレ料理の王道といえば高級中華のフカヒレの姿煮です。フカヒレをスープで煮込む料理法は、本場の中国でも古くから親しまれている人気の料理法です。特製スープにからんだフカヒレが、口の中でとろける食感をお楽しみ下さい。
・たっぷりコラーゲン
フカヒレはコラーゲンをたっぷりと含んだ食材です。プルプルとした独特の食感は、フカヒレならでは特徴です。
・召し上がり方
１）スープを取り出し、フライパンで1分から2分温めてください。
２）温めたスープにフカヒレを入れ、1分から2分焦がさないように焼いてからお召し上がりください。
・ギフトにも最適
円形のフカヒレを夜空に浮かぶ月に見立て「円月」と名付けました。「円月（＝満月）」には「引き寄せ、達成する力」があるとの言い伝えがあります。送る方、送られる方の繋がりがより強く結ばれるようにと想いを込めています。
・商品詳細情報
品名：気仙沼産 フカヒレ姿煮 円月
内容量：フカヒレ（33g／袋×2）、スープ（100g／袋×2）
アレルゲン：小麦、大豆
保管方法：直射日光をさけ、常温にて保存してください。
賞味期限：製造日より1年
