DETAIL
●いわし塩レモン煮缶
旨味あふれる国産いわしに、爽やかなオーガニックレモン果汁とまろやかな天塩、なめらかな寒天を合わせることで、一口にすっきりした美味しさを詰め込みました。タイム缶詰の独自製法により、身はふっくらと柔らかく仕上げています。やさしいレモンの風味と塩味が素材を引き立て、どこかほっとする味わい。常備しておけば、食卓のおかずやお酒のお供、アレンジ料理まで幅広く活躍します。ご家庭に一つあると心強い、上質なストックフードです。
●冷やしても美味しい
ちょうどいい塩梅で塩味が効いているのでそのままはもちろん、食欲がなくなる夏バテの時期には、ぜひ冷蔵庫で冷やして冷製パスタやサラダにしてお召し上がりください。夏の暑さで食欲が落ちてしまう日にも、すっと体にしみ込むような爽やかな美味しさです。
●素材を引き立てる味付け
脂がのった国産のいわしの美味しさを引き立てるために、シンプルな味付けにこだわっています。香り高いオーガニックレモン、まろやかな赤穂の天塩、なめらかな寒天（伊那食品工業製）、この3つの原材料のみで味付けし、保存料や増粘剤などを使わずに無添加で仕上げています。
●生臭さを残さない丁寧な下処理
タイム缶詰では、魚特有のくさみを取り除くため、丁寧に下処理が行われています。タイム缶詰の独自製法である、丁寧な血抜き・水さらし工程でイワシの青臭さをしっかりを取り除き、イワシの旨味だけが残るように仕上げています。
●洋食アレンジ
レモンの風味が爽やかないわし塩レモン煮缶は、洋食へのアレンジで活躍してくれます。食欲がなくなる夏バテの時期には、缶詰を冷やして冷製パスタやサラダがオススメです。ブルスケッタやサンドイッチの具材にしても美味しく召し上がれます。
●添加物を使用しないタイム缶詰の「ほっとする」味付け
味付けは、飽きがこない優しい味わいに仕上げています。タイム缶詰では保存料や化学調味料、添加物を使わない無添加のシンプルな味付けを心掛けています。そのため、さまざまな料理にアレンジしやすいのも特徴です。
●水揚げしたての旬を詰め込む「タイム缶詰」
いわし塩レモン煮缶を製造するのが、岩手県陸前高田市のタイム缶詰です。タイム缶詰では、地元三陸の食材を生かした缶詰作りが行われています。鮮度や品質の悪さを味付けでごまかすような事はせず、厳選した質のいい素材にこだわっています。水揚げしたての地元三陸の食材を、新鮮なうちに一缶ずつ丁寧な手作業で缶詰にすることで、多くのお客様に三陸の旬の味を届けています。
●ご注意いただきたい点
・骨やヒレが稀に硬い場合がありますのでご注意ください。
・開缶後はお早めにお召し上がりください。
・缶のまま直火にかけたり電子レンジに入れないでください。
・切り口で手を切らないよう取扱いにご注意ください。
●商品詳細情報
名称：いわし塩レモン煮
原材料名：いわし(国産)、有機レモン果汁、寒天、食塩
内容総量：180g／缶｜固形量：100g／缶
保管方法：直射日光をさけ、常温で保存
賞味期限：製造日より3年
製造者：株式会社タイム缶詰
栄養成分表示(推定値)液汁を含む1缶(180g)：エネルギー489g、たんぱく質59.4g、脂質27.8g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.5g
タイム缶詰 国産 いわし塩レモン煮 缶詰め
