商品について
・グルテンフリーの米粉パスタと玄米パスタの食べ比べセット
宮城県産のコシヒカリを使用した米粉パスタと玄米パスタが食べ比べできるセットをご用意しました。フェットチーネタイプの麺は、お米本来の甘みがよく感じられ、モチモチとした食感が楽しめます。どちらも定番のトマトソースやクリーム系はもちろん、様々なパスタ料理に利用できますので、ぜひご家庭でお試しください。
・コシヒカリ100％の甘み
宮城県の契約農家が栽培する厳選したコシヒカリを100％使用しています。コシヒカリは甘みと粘り気が特徴のお米です。旨味と香りも強いので米粉麺の原材料に適したお米と言えます。ぜひ宮城県産コシヒカリの自然な味わいをお試しください。
・生麺のようなコシとモチモチ食感
米粉パスタと玄米パスタは、取材NGの特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちなぷつぷつと切れる食感ではなく、しっかりとしたコシがあります。小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。
・グルテンフリー『米粉パスタ』
米粉パスタは、米どころ宮城県丸森町産のこしひかりを使ったグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみいただけます。
・グルテンフリー『玄米パスタ』
玄米パスタは宮城県産のこしひかり玄米を使った半生タイプのグルテンフリー麺です。苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。
・安心安全な国産米粉麺
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もありません。添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と北海道産の馬鈴薯でん粉（遺伝子組み換えでない）のみを使用しています。特定原材料等28品目を不使用のグルテンフリー＆ノンアレルギー麺ですので、アレルギー持ちの方も安心です。
・麺の茹で方
麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、最短3分で茹で上がります。また、電子レンジでの場合は、麺をほぐしてから麺が確実に隠れるように、600�佞鯡椣造某紊鰺憧錣膨イ辰討�ださい。500Wで約8分〜10分でお好みの硬さに調整してお召し上がり頂けます。
・お好みのアレンジ調理
【米粉パスタ】さっぱりとした食べ口の米粉パスタは、クリーム系のレシピと相性がとても良いです。他にもカルボナーラやボロネーゼにしても美味しく召し上がれます。また、長めに茹でる事で、うどん感覚でご賞味いただくのもオススメです。
【玄米パスタ】風味のある玄米パスタは特にペペロンチーノなどのオイル系が特にオススメです。その他にもトマトソースやクリーム系のパスタとしてもお楽しみいただけます。
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。
・商品詳細情報
品名：米粉パスタ
原材料名：米粉（宮城県産）、馬鈴薯でん粉
内容量：100g／袋
アレルゲン：なし
保管方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
賞味期限：常温で9ヵ月
品名：玄米パスタ
原材料名：米粉（宮城県産）、玄米粉、馬鈴薯でん粉
内容量：100g／袋
アレルゲン：なし
保管方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
賞味期限：常温で9ヵ月
本商品は、宮城県のふるさと納税返礼品としても採用されています。
