金華物さば刺し2枚 ギフトセット(冷凍)

4570086692001
5,184円(税384円)
定価:5,184円(税384円)
*"熨斗あり"ご希望のお客様は、熨斗毎に入れるお名前をご記入下さい。
購入数

DETAIL

・梱包と熨斗について
ギフト用に梱包と熨斗をご希望のお客様は、「カート画面のお届け先住所設定画面」にて設定が可能です。ギフト設定では、包装と熨斗が設定でき、複数の場所へのギフト設定も可能です。
・包装あり:300円(税抜):商品を化粧箱に入れ、包装紙でラッピングした状態で、ダンボールに入れ発送致します。
・熨斗あり:100円(税抜):ダンボール内に熨斗が入っている状態で発送致します。
・化粧箱:無し ※熨斗と包装を希望の場合は、さば刺し用の輸送ダンボールを包装し、熨斗と伝票を貼付け。
*注意1:上記の設定金額は、1セットの時の料金となりますので、複数商品の時は、複数倍の料金が加算されます。


・金華モノ 鯖刺し
世界三大漁場として名高い宮城県金華山沖の海域で養殖された、真鯖の冷凍お刺身です。2021年開催)第32回全国水産加工品総合品質審査会にて、全国水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞しました。ブランド鯖の金華サバとして知られるこの海域の真鯖は、脂乗りがよく身が厚い事で知られており、金華サバと同じエリアで育てられた真鯖は、市場の評価では天然物に勝る事もあるという品質です。徹底した管理と最新のCAS冷凍によって、産地の旬の味覚を生食用でご提供します。


・世界三大漁場の金華山海域で畜養
当商品で使用される真鯖は、世界三大漁場として知られる、宮城県石巻市の金華山海域で畜養されています。親潮と黒潮がぶつかり、三陸沿岸の入り組んだ地形や点在する島々が、海洋生物の恰好の住処とる事で、豊富な魚介類が水揚げされてる事で知らています。世界的にも豊かな漁場にある広々としたイケスで育つ真鯖は、脂乗りが良く、肉付きがとても良い成魚となります。


・天然物より安定した品質の希少な鯖
近年では、石巻産の畜養鯖は天然物よりも安定した品質と脂乗りの良さから、天然の金華サバよりも高い評価を受ける事があるほどです。金華山のある宮城県石巻市で鯖の養殖に取り組む事業者は、たったの1社のみであり、年に一度の秋口の水揚げでその年の出荷を終えてしまいます。市場にも出回りにくいに大変貴重な真鯖を、今回はお刺身としてお召し上がり頂けます。


・金華物の真鯖の特徴
金華山海域の広々としたイケスで養殖することで、のびのびと泳いで育った真鯖は、脂乗りがとても良くなります。また、鯖に与える餌には企業秘密の身が黒くならずに、綺麗な赤身になるものを使用しています。大切に管理されて育てられた真鯖には以下の特徴があります。
・脂乗りの良さ(天然の金華サバのおよそ2倍の数値)
・濃い味わい
・旨味たっぷり
脂乗りがとても良いために、地元ではトロ鯖と呼ばれることも。天然の金華サバと比べても味が濃くて旨味が感じられる鯖刺しは、なかなか口にする事ができない逸品です。


・安心安全な生食用
鯖の刺身が一般的に食べられない原因となるのが、寄生虫のアニサキスです。当商品は、そのアニサキスを3つの段階で除去しています。まずは、養殖の餌や管理を徹底することにより、アニサキスなどの寄生虫をほぼ除去しています。次に、水揚げされてから捌いた際に、目視で確認し取り除きます。この段階でほぼ全てのアニサキスが取り除かれ、最終的に瞬間冷凍してから-30℃以下で48時間以上保存する事で、アニサキスを完全に死滅させます。このような工程を踏まえて、安心してお刺身でも召し上がれる安全な鯖刺しを提供しております。


・CAS冷凍で旬の味と産地の鮮度をご家庭に
先進のCAS凍結技術により、解凍後も細胞組織を傷付けることなく、獲りたての美味しさそのままに保つ事ができます。そのため、年に一度水揚げされる旬の鯖を、産地のような鮮度で、お刺身としてご家庭でもお召し上がりいただけます。


・オススメの食べ方
冷蔵庫で約1時間または常温で約20分(20℃前後の室温の場合)置いて、半解凍の状態でカットします。脂乗りが良く身が柔らかいため、完全に解凍してしまう前に刺身に切り分けてください。食べやすい大きさにカットしたら、シンプルにわさび醤油やしょうが醬油などお好みで召し上がりください。辛口の日本酒や白ワインとのペアリングにより、より美味しくいただけます。アレンジレシピとして、なめろうや漬け丼もオススメです。


・商品詳細情報
品名:金華物さば刺し2枚 ギフトセット
内容量:1枚(180g)
アレルゲン:さば
保管方法:要冷凍(-18℃以下で保存して下さい)※一度解凍したものの再冷凍は避けてください。
賞味期限:加工日より1年
配送:クール便(冷凍)


・クール(冷凍)便にて発送
当商品はクール便(冷凍)による配送となります。他の配送方法と同梱が出来ず、クール便(冷凍)商品とだけ同梱配送が可能です。ご理解のほどよろしくお願い致します。


CALENDAR

2024年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2024年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

SHOPPING GUIDE

配送・送料について

クロネコヤマト
クロネコヤマト 宅急便では、下記配送料金になります。あまねでは、8,640円(税込)以上お買い上げで送料無料です。イベント開催時などは送料無料金額に変更がありますので、詳しくはイベント詳細をご確認お願いします。送料の有料無料に関わらず、商品発送後のお客様都合による返品・キャンセルにつきましては、商品到着後、商品到着前に関わらず、送料はお客様のご負担とさせて頂きます。予めご了承下さい。

【北海道】850円
【東北(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島)】650円
【関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・茨城)】650円
【中部(静岡・愛知・三重・岐阜)】700円
【北陸甲信越(山梨・長野・新潟・富山・石川・福井)】700円
【関西(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山)】700円
【中国(島根・鳥取・山口・広島・岡山)】800円
【四国(香川・愛媛・徳島・高知)】800円
【九州(福岡・長崎・熊本・佐賀・大分・宮崎・鹿児島)】900円
【沖縄】2,200円
クロネコヤマト(クール便 *冷凍)
クロネコヤマト 宅急便では、下記配送料金になります。あまねでは、8,640円(税込)以上お買い上げで送料無料です。イベント開催時などは送料無料金額に変更がありますので、詳しくはイベント詳細をご確認お願いします。送料の有料無料に関わらず、商品発送後のお客様都合による返品・キャンセルにつきましては、商品到着後、商品到着前に関わらず、送料はお客様のご負担とさせて頂きます。予めご了承下さい。

【北海道】1,180円
【東北(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島)】980円
【関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・茨城)】980円
【中部(静岡・愛知・三重・岐阜)】1,030円
【北陸甲信越(山梨・長野・新潟・富山・石川・福井)】1,030円
【関西(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山)】1,030円
【中国(島根・鳥取・山口・広島・岡山)】1,130円
【四国(香川・愛媛・徳島・高知)】1,130円
【九州(福岡・長崎・熊本・佐賀・大分・宮崎・鹿児島)】1,230円
【沖縄】2,530円
各生産者が利用する配送会社
各生産地からの産地直送となり、各生産者が利用する配送会社でのお届けとなります。産地直送便は、送料込みの料金となりますが、沖縄・離島に関しては、追加送料が+2,200円となる事ご了承下さい(複数産地からのご注文の場合は、追加で送料が発生し銀行振込での追加決済が発生します)。そして、産地直送商品は、産地直送商品以外の商品と同時決済ができません。加えてご理解お願い致します。

【沖縄・離島以外】送料無料
【沖縄】2,200円/配送地域
【全国の離島】2,200円/配送地域

返品について

不良品
不良品が到着した場合は、お手数ですがお早めにご連絡お願い致します。お客様都合の返品には応じかねますのでご了承ください。
【お客様都合の例】
・気持ちが変わった
・必要がなくなった
・想像していた味と違った
など。
返品期限
商品到着後7日以内とさせていただきます。 なお、開封後の商品の返品はお受けできません。
返品送料
数量や商品選択の間違い等、送料の有料無料に関わらず、商品発送後のお客様都合による返品・キャンセルにつきましては、商品到着後、商品到着前に関わらず、送料はお客様のご負担とさせて頂きます。予めご了承下さい。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

お支払いについて

Amazon Pay
Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
クレジットカード
クレジットカードには、VISA、MASTER、DINERSが利用可能です。
*注意* 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
商品代引き
商品代引は、クロネコヤマトによる商品代引が利用可能です。
*注意* 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
銀行振込
PayPay銀行へのお振込お願い致します。ご注文後に送られるメールに振込先情報を記載しております。
*注意* 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。